Vị ngọt thanh của ngô Mỹ quyện với thịt băm, đem chiên vàng sẽ thành một món ăn ngon cho gia đình bạn !

Nguyên liệu gồm có:

• Ngô giống mỹ 3 Bắp

• Thịt nạc vai xay 400 Gr

• Hành tím 1 Củ

• Trứng 2 Quả

• Bột chiên xù 50 Gr

• dầu chiên một ít

• Nước mắm một ít

• mì chính một ít

• Hạt tiêu một ít

• Ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Dùng dao sắc thái dọc bắp ngô đến sát lõi ngô                                  

2

trộn thật đều thịt băm + ngô bào + hành tím cắt mỏng nhỏ + nước mắm + Bột gọt (mì chính) + hạt tiêu ướp trong vòng 15 phút                                 

3

Đem viên hỗn hợp thành từng viên tròn dẹp, hấp cách thủy trong vòng 15 phút

4

Để hỗn hợp nguội nhúng vào trứng rồi lăm qua bột chiên xù, sau đó đem rán vàng                                 

5

Chả Ngô chấm với tương ớt hoặc nước mắm nguyên chất có thêm mấy lát ớt tươi quá ngon.                                 
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)